carré au citron vert et jaune et noix de coco
coucou les gourmets !!! une gourmandise pour les fans de citron !!!
une pure merveille pour les papilles " j'adore " !!! à bientôt et bonne après-midi !!!
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recette :
mélanger 120 g de beurre avec 30 g de sucre glace puis rajouter 130 g de farine et 20 g de noix de coco râpé ( ou si vous aimez la noix de coco mettre 120 g de
farine et 30 g de noix de coco )
verser la pâte dans un moule carré sur du papier sulfurisé - lisser bien
la pâte ( elle est compacte mais c’est normale )
faire cuire dans un four à 180° pendant 15 minutes
pendant ce temps battre 3 oeufs et 90 g de sucre cassonade
rajouter 65 g de jus de citron jaune et 60 g de jus de citron vert et 1/2 zeste de citron au mélange précédent ( oeufs - sucre )
verser le tout sur le carré noix de coco et remettre le tout au four pendant
20 minutes .
attendez le refroidissement avant de démouler le carré
saupoudrer de sucre glace et dégustez
info - conseil : attention la recette ne contient pas pas trop de sucre
- pour moi c'est juste idéal mais surtout je fais attention au sucre alors
rajouter en un peu plus si vous souhaitez